lunedì 31 gennaio 2011

voglia di freschezza!

ciao care/i! passato bene il W.E.? 

oggi mi sono alzata con una decisa voglia di primavera,allora ho pensato di dare un colpo di freschezza al mio blogghino...insomma, ho aperto le finestre per far entrare un pò di aria nuova! 

aaah..è bello cambiare no? a me piacciono i cambiamenti! mi portano allegria ed entusiasmo.

vi lascio di già! a brevissimo posterò le foto dell'ultima "cucinata" più una sorpresina!!

besitoosss!!!!

martedì 25 gennaio 2011

detesto il battiscopa!!

una coppia di amici stà comprando casa..e mi chiede un consiglio sulla scelta delle finiture...ed ecco ricomparire lui, l'innominabile, il maledetto BATTISCOPA!!!

beh care amiche, vi voglio svelare questa cosa: IO LO DETESTOO!!!
ancor di più detesto le essenze che le imprese propongono in capitolato ai poveri acquirenti...

ecco qua l'alternativa migliore: IL ROVERE NATURALE
(si ma..quello color "miele"..orrendoooo!!)


però vabbèh...se usato in listoni di grande dimensione, con finitura opaca lo si può sopportare...come qui: ( n.b. SOPPORTARE!))


però attenzione! parola d'ordine: IL BATTISCOPA DEVE SPARIRE!!!

insomma...io sono per il battiscopa bianco...soprattutto se le porte sono bianche (trend del momento)...
e comunque a prescindere dal tipo di parquet..







..certo..l'ottimale sarebbe

FARLO SPARIRE DAVVERO!!!!!


come in queste ambientazioni di Listone Giordano:






buon pomeriggio gente!!
( e adesso tutti a casa a staccare il battiscopa dai muri!! ;P )

ciao ciao!


venerdì 21 gennaio 2011

corso di cucina_seconda lezione

budà budà, budà budabubudà...budà budà, budà budabubudà...(= leggi budà budà, musicando la sigletta del PRIMA/DOPO di "vendo casa disperatamente", su realtime.....continua a canticchiare finchè guardi le foto che seguono...)

TORTA DI MELE ALL'ALSAZIANA...

VELLUTATA DI PISELLI...

I CROSTINI PER LA VELLUTATA...

COMPOSIZIONE DI VELLUTATE....
 budà budà budà budabubudà....

MAGISTRALE RISOTTO ALLA MILANESE...

CIPOLLA IN COTTURA...

ZUPPA DI CIPOLLA GRATINATA AL FORNO...
 papparrrrrrappa pa!
LA TAVOLA APPARECCHIATA DELLA SIGNORA DANIELA...


buon fine settimana a tutte!! ( cucinate gente..cucinate!!!!)

giovedì 20 gennaio 2011

donne in cantiere: donne di potere??!!

In questi giorni stò lavorando parecchio..più che altro corro a destra e sinistra, mi congelo rimanendo fuori per ore, litigo, mando raccomandate, impartisco ordini...(più o meno)...!
Da un paio di settimane infatti, ho dato inizio ai lavori per la ristrutturazione di una casa qui vicino...

..si lo sò non è il massimo..ma vedrete quando sarà finita! ;)
Per una donna, l'esperienza di direzione di cantiere, si trasforma nell'immediato, in una guerra tra sessi..!! ..Se vuoi che ti vedano quando arrivi in cantiere, ti devi trasformare in una "fiera" dagli artigli affilati!!!!...devo dire che è un pò antipatico...io tenderei ad essere piuttosto amichevole...ma haimè è un GRAVISSIMO ERRORE!!!!!


  Insomma..guadagnarsi la fiducia ed il rispetto di quattro omoni nervoluti che arrivano direttamente dall'età della pietra ( infatti trattengono in mano quello che è l'evoluzione della clava, ovvero una mazza da muro..) non è cosa facile per una donna..." UOMO CAPO; DONNA PREPARA PRANZO, UGA!"


Oltretutto ci si mette di mezzo pure il committente che ormai è sull'orlo di una crisi di nervi volontaria ed autoindotta!!!

Sti uomini non capiscono che per la loro salute, devono lasciare che i ruoli di potere siano coperti dalle donne!!! funzionerebbe tutto meglio e loro vivrebbero più sereni!! BAH!!!

ps. stasera seconda puntata del corso..tornerò a casa puzzando di brodo...

venerdì 14 gennaio 2011

cucinare è una cosa seria

Che meraviglia!! ieri sera ho finalmente iniziato il mio corso di cucina! il tutto si svolge nella casa della Sig.ra Daniela...che vive in una vecchia casa contadina, ristrutturata con tanto gusto. Stile shabby moderno..un mix azzeccato di vari elementi, che devo dire dà una bella sensazione di calore.

foto rubata e un pò mossa...
il metodo è molto interessante: il fatto che si svolga in una cucina di casa rende tutto più intimo... si instaurano amicizie e ognuno partecipa direttamente... e alla fine..TUTTI A TAVOLA!!! GNAMM!!  :)

non ho scattato molte foto..eravamo tutti un pò timidi...comunque il tema della serata sono stati gli antipasti..e le salse base. Ecco alcune realizzazioni:

TORTA SALATA CON ZUCCHINE: ho imparato come fare bene la pasta brisè, la salsa besciamella, la Morlay, cos'è un roux e come lo si fà "biondo". Come si tagliano le verdure senza dilaniarsi le dita, come fare un soffritto come si deve ecc.




abbiamo fatto anche delle ottime quiche Lorraine...



abbiamo preparato un'ottima mousse al cioccolato e caffè e pastellato delle verdure...ma il piatto forte è stato il SUFFLè!
(con formaggio gruviera)


Ho capito una cosa: cucinare è una cosa seria: serve ordine, disciplina. ogni operazione è ben calcolata ed ha una motivazione precisa. Nulla và lasciato al caso!...quindi..devo abbandonare la mia maledetta fretta!!! questo non significa per forza che ci si debba dedicare dele ore per ogni cosa...però quando si cucina ci si deve staccare dal mondo, e ogni fase và fatta con cura, in maniera ordinata. 
addio caos!!!

ci riusciro??!! ..mah..sono una disorganizzata cronica! sob!

mercoledì 12 gennaio 2011

THE WINNER (S)..!!

Eccomi!! è giunto il momento di svelare la vincitrice del mio primo Giveaway!!...sarò breve con i convenevoli : grazie rigrazie, evviva le mie nuove sostenitrici, che bello come sono contenta. :)

ebbene....ho considerato 51 commenti perchè due sono stati eliminati.:

ECCO LA VINCITRICE!!!


evvivaaaa!! applausiiii!!!! CLAP CLAP CLAP!


Ma non finisce qui!
Sono molto contenta dell'esito di questa piccola esperienza, avete partecipato in molte, non me lo aspettavo proprio..non pensavo di conoscere tante persone nuove!
quindi vi ringrazio tutte! ^-^

questo giveaway però lo avevo pensato inizialmente per ringraziare e dimostrare il mio affetto alle amiche bloggers che ho conosciuto in questi mesi e che maggiormente seguono i miei post...( credevo partecipassero solo loro in pratica! hihi!)..e questa idea è rimasta nella mia testa. Quindi ho deciso di assegnare comunque un pensiero anche a loro, e piu precisamente alle quattro bloggers che ultimamente hanno commentato con più frequenza...!

nello specifico, manderò un pensierino a (in ordine alfabetico..!):

COLORES!!: praticamente una poliglotta! scrive i suoi post in tre lingue diverse, ci allieta con immagini sempre deliziose ed ha una grande manualità!...personalmente adoro i suoi post in spagnolo, e le sue immagini dalla Germania! Grazie!!

ELY!!: quanta ispirazione cerco di prendere da lei e dal suo meraviglioso blog!..purtroppo però io ho un decimo della sua bravura in cucina e combino sempre deidisastri!!! SOB!...fatele visita, è un'esperienza per gli occhi ed il palato! ;)
Grazie Ely!!

LAURA!!: Adoro il suo stile: femminile, romantica, di classe! I suoi commenti sono sempre dolci..e a volte portano pure fortuna!! ;) Grazie Laura!

SERE!!: ADORO ADORO ADORO!!! Solare, energica, un vulcano di simpatia! Se mi sento giù, visito il suo blog, e appena vedo il maialino rosa faccio un bel sorriso! Sere..sei salutare!! ;) Grazie!!


Attendo gli indirizzi di tutte, sulla mia mail: pa.paja@libero.it

il regalo per le quattro "menzioni speciali" non sò ancora cosa sarà...quindi, SORPRESA!! 
abbiate pazienza è un'idea che mi è venuta solo ieri sera!! mi inventerò qualcosa!!!!! :D

con questo è tutto! spero di riuscire a visitare i blog di tutte!

ciaoooooo!!
Monia



martedì 11 gennaio 2011

WOW!!..e candeline marmellate...

WOW WOW Wauuuuuuuuuuuu!!!
beeeeh! non pensavo proprio di scatenare tutto questo con un giveaway!!! sono mooooolto felice! mai avrei pensato di avere tutto questo riscontro!!! grazie grazie grazieee!!!..spero di riscire a passare da tutte voi..ma vi chiedo già umilmente perdono se non ci riuscirò!! strisc strisc..
( vermizzo a terra in segno di perdono!!)

domani sera effettuerò l'estrazione con uno di quei cosi automatici...ho cercato nel web e l'ho scovato! ammappa la tecnologgia!! e quindi vi comunicherò la super vincitrice! ;)

intanto vi intrattengo con le fotine di questi due vasetti ingannevoli...


...nei giorni scorsi dovevo incontrare un'amica, a cui non avevo ancora consegnato un pensierino natalizio... e così ho messo sù in due e due quattro queste marmellate/gelatine all'arancia, cannella e anice stellato....


ma in realtà sono super ingannevoli!!! perchè aprendo il coperchio scopriamo che si tratta di...

due candeline!!!


simpatiche vero??!! e anche queste super profumate!


buonanotte!!! e a domani con la vincitrice!!

mercoledì 5 gennaio 2011

GIVEAWAY!!!

uh mamma!! sono a casa in ferie, ma ho talmente tante cose da fare che latito parecchio lo so!! ma mi faccio subito perdonare mantenendo una delle mie promesse! ho voglia di festeggiare con voi l'inizio dell'anno che spero porterà fantastiche novità a tutti, e voglio festeggiare anche tutte Voi, che con questo blog ho avuto la fortuna di incontrare!! e allora eccolo: IL MIO PRIMO GIVEAWAY! ( che parola difficile..ogni volta sbaglio a scirverla grazie alla mia profonda ignoranza..sboff!)

CHESSIVINCE????!!   due bellissime e PROFUMATISSIME saponette a cuore, da appendere dove volete!!

è un regalino semplice lo sò, ma è tanto carino! spero vi piaccia! è un pensierino che ho fatto per una di voi! Non sò in quante parteciperete..ma se sarete pochine almeno di buono c'è che avrete piu possibilità di vincere!! HUHU!!

allora aspetto un vostro commento, e se volete linkate pure dal vostro blog, se vi fà piacere! :)

dai dai non vedo l'ora di fare il pacchettino! AVETE TEMPO FINO A MARTEDì 11 gennaio!

un bacione! ( prometto che piano piano passo da tutteeee!!) CIAOOOOOO!!